鞍山酒厂地址:固态酿酒设备的应用
2019-05-18 来自: 鞍山老窖酒厂 浏览次数:889
鞍山酒厂地址:固态酿酒设备的应用
固态酿酒设备适用于传统固态法白酒生产,工艺流程复杂,比较费时费力,费燃料出酒率低,自然成本就高,但是做出的酒口感好,是液态酿酒做法做出的酒不能比拟的,但是由于即费事又费钱,所以现在液态酿酒的也多,但是味道远不如传统固态酿酒设备做出的酒好喝,所以任何一个品牌酒或者是散卖的纯粮食酒只要是固态酿酒设备做出的酒自然都是比液态酿酒设备做的酒要贵,当然了这也是合理的,固态酿酒的具体做法之前的文章已经提到过,在此不再赘述。
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鞍山老窖酒厂(原鞍山千山古源酒厂)座落在鞍山骆驼山脚下的明代古城驿堡,明清两代「鞍山驿堡」商业兴旺,传统手工业十分发达,酿酒业得到了很大的发展,古源酒坊在当地是十分有名的酒作坊。如今,鞍山老窖酒厂占地6000平方米,年产成品酒650吨,近年来,鞍山老窖酒厂的酿酒配方及技术进一步发掘创新,选用多种纯酿以数种水果,真正的手工制作,不加任何色素,采用独特的酿酒技术精制而成。如今的鞍山老窖香型口感,理化指标达到了白酒水准,经白酒大师精心调制隆重推出鞍山老窖白酒系列高端优品。